Первое минестроне малыша

Обед

Первое минестроне малыша

0/5

Ингредиенты

Отметьте ингридиенты для того, чтобы добавить их в ваш список покупок

Когда малыш привыкнет к новой пище, попробуйте смешать в овощной суп побольше овощей. Возьмите всех овощей совсем по чуть чуть, либо отварите минестроне для всей семьи, не солите, а порцию малыша просто разомните вилкой или прокрутите в блендере.

Вообще в минестроне можно добавить любые овощи, которые есть у вас в холодильнике.

Это самый простой и быстрый вариант, который идеально подойдет для малыша. В дальнейшем, можно добавить немного пасты, помидоров и слегка прижарить овощи, тогда вкус будет более насыщенным.

Начинаем готовить!

1.

Подготовьте все овощи, помойте, почистите и порежте мелкими кубиками.

В небольшое количество кипящей воды сначала закиньте овощи, которые варятся чуть дольше – морковь, сельдерей, тыкву и перец. Потом, через 10 минут добавьте кабачек или цукини. Еще через 5 минут порей, спаржу и измельченный базилик. Добавьте чайную ложку оливкового масла. Варите еще минут 10, до мягкости всех овощей.

Шпинат можно добавить в самом конце, когда супчик уже готов и дать супу постоять под крышкой 5 минут.

Перед подачей в тарелку можно добавить немного тертого пармезана.

Комментарии к рецепту: